2019年最新のドラッグストア各社の食品売上構成比（食品比率）のランキングをまとめました。直近３年間の推移を見ると、コスモス薬品やGenky Drugstoresが強さを見せる一方で、ツルハホールディングスが急速に食品を強化しているなど、各社の取り組みが数字に表れています。売上構成比ベース、売上金額ベースの食品ランキングを紹介します。
ドラッグストア食品構成比率ランキングと推移
| 順位 | 企業名 | 2017年 | 2018年 | 2019年 |
| 1位 | Genky Drugstores株式会社 | 55.8% | 58.7% | 61.2% |
| 2位 | 株式会社コスモス薬品 | 55.6% | 56.2% | 56.3% |
| 3位 | 株式会社カワチ薬品 | 46.3% | 46.3% | 46.2% |
| 4位 | 株式会社薬王堂 | 46.4% | 47.6% | 41.9% |
| 5位 | 株式会社クリエイトSDホールディングス | 38.9% | 39.4% | 39.7% |
| 6位 | サツドラホールディングス株式会社 | 34.7% | 34.3% | 34.9% |
| 7位 | 株式会社ツルハホールディングス | 16.5% | 17.6% | 22.3% |
| 8位 | ウエルシアホールディングス株式会社 | 21.2% | 21.7% | 22.2% |
| 9位 | 株式会社ココカラファイン | 13.9% | 14.0% | 14.2% |
| 10位 | スギホールディングス株式会社 | – | 12.5% | 12.9% |
| 11位 | 株式会社マツモトキヨシホールディングス | 10.3% | 9.7% | 9.4% |
（出典）各社の有価証券報告書、IR資料をもとに作成
全店に生鮮売場を導入したゲンキー
東海地区を中心に261店舗を展開するGenky Drugstoresの食品比率は脅威の60%超です。同社は「フード＆ドラッグ」をコンセプトに、ドラッグストア「ゲンキー」を展開しています。2017年より生鮮品の取り扱いを開始し、現在では全店に生鮮導入が完了しています。同社のIR資料によると、生鮮品の導入により客数、客単価ともに上昇しているとのことです。
フード＆ドラッグの草分け的存在のコスモス薬品
同じく高い食品比率を誇るのがコスモス薬品です。同社のフード比率は56.3%と出色の高さです。コスモス薬品は「小商圏型のメガドラッグストア」を標榜し、人口１万人の小商圏に売り場面積600坪の大型ドラッグストアを展開しています。商圏の狭さをカバーする為、同社では食品を強化し、顧客の来店頻度を高める戦略をとっています。
食品売場を急速に強化しているツルハホールディングス
その他で食品比率の伸び率が高いのがツルハホールディングスです。同社は2017年より食品の強化を目的に売場改装を推進してきました。その結果、過去３年間でフード比率は16.5%から22.3%まで著しく成長しています。現在では、ホールディングス傘下の企業で精肉、青果の取り扱いを開始するなど、食品の取り組み深耕を進めています。
ドラッグストアの食品売上高ランキング
| 順位 | 企業名 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 前年比 |
| 1位 | コスモス薬品 | 279,674 | 313,470 | 343,809 | +9.7% |
| 2位 | ツルハHD | 95,105 | 132,327 | 174,698 | +32.0% |
| 3位 | ウエルシアHD | 132,186 | 151,099 | 172,971 | +14.5% |
| 4位 | カワチ薬品 | 123,388 | 124,060 | 122,478 | -1.3% |
| 5位 | クリエイトSDHD | 95,528 | 104,819 | 112,939 | +7.7% |
| 6位 | スギHD | – | – | 109,648 | – |
| 7位 | クスリのアオキHD | – | – | 99,294 | – |
| 8位 | Genky DrugStores | 46,574 | 55,681 | 63,635 | +14.3% |
| 9位 | マツモトキヨシHD | 53,160 | 51,936 | 51,820 | -0.2% |
| 10位 | ココカラファイン | 36,772 | 38,370 | 39,615 | +3.2% |
（出典）各社の有価証券報告書、IR資料を基に作成、単位: 百万円
金額ベースでは業界トップ３が上位を独占
金額ベースの食品売上高では、ドラッグストア業界トップ３が上位を占める結果になりました。特筆すべきは、コスモス薬品の売上高の高さです。２位のツルハホールディングスにほぼダブルスコアをつけて、食品売上高トップの地位を確立しています。
M&Aで売上高を大きく伸ばすツルハHD
一方で、ツルハホールディングスが売上金額ベースで前年比32%増加と大きく成長しています。同社は積極的なM&A戦略で知られ、2019年5月15日時点でバランスシート上の「のれん」の残高が357億円と極めて高い数値になっています。M&Aにより売上高が急成長している為、食品の売上金額も伸長していると考えられます。
スーパーから食品をラインロビング
「ラインロビング」と呼ばれる手法で食品スーパーから顧客を奪ってきたドラッグストア業界。現在、ドラッグストアの市場規模は7兆2,744億円と急速に拡大していますが、その象徴の一つが食品比率の高まりにあると言えます。
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